Huevo frito con pimientos asados

Hoy preparamos un huevo frito con el aderezo de unos pimientos asados.

Disponemos en el plato unas tiras de pimiento asado, debidamente infusionado en ajo y aceite, según protocolo.

Llevamos a fuego vivo una sartén con aceite hasta que tome calor vivo.

Echamos un huevo de gallina a freír, sin más aditamento.

Disponemos el huevo sobre el plato con los pimientos, y echamos una pizca de sal en escamas sobre la yema. Emplatamos y servimos.

Que os sea de buen provecho.