Confirmado: la salsa de los berberechos no es alquimia, ni contiene fragmentos de la piedra filosofal. Ahí va nuestra propuesta:
Tomamos un lebrillo y ponemos media cucharadita de las de moka de pimentón picante, y una y media de pimentón dulce, más una pizca de sal.
Añadimos el zumo de medio limón.
Añadimos otro tanto de vinagre de vino.
Añadimos un chorrito de aceite de olivas...
... y trabajamos con las varillas.
Que sea de gusto.
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